BLOG

Το ηλεκτρονικό εμπόριο έχει αλλάξει ριζικά τη διεθνή βιομηχανία του καφέ, ιδιαίτερα μετά την πανδημία του Covid-19, η οποία επιτάχυνε σημαντικά τη στροφή των καταναλωτών στις online αγορές. Το [...]

Αν και είμαστε λάτρεις του καφέ, υπάρχουν και κάποιες μέρες που θέλουμε να πιούμε κάποιο άλλο ρόφημα, που θα μας δώσει όμως ενέργεια όπως ο καφές. Αυτό το ρόφημα είναι το τσάι! Υπάρχουν όμως [...]

Ξυπνάς το πρωί, φτιάχνεις καφέ, ανοίγει το μάτι. Έχεις φτιάξει όμως τον καφέ σωστά, έτσι ώστε να απολαύσεις στο maximum την εμπειρία του;  Το ότι μπορείς πλέον να φτιάξεις καφέ εύκολα και [...]

Η αυξανόμενη γεωπολιτική ένταση μεταξύ των Ηνωμένων Πολιτειών, του Ισραήλ και του Ιράν έχει οδηγήσει τη Μέση Ανατολή σε μια νέα περίοδο αστάθειας, με έμμεσες αλλά σημαντικές επιπτώσεις στη διεθνή [...]

Σύμφωνα με ελληνική έρευνα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου δεν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ στιγμιαίου καφέ και στομαχικών διαταραχών. Ειδικότερα, στη μελέτη συμμετείχαν 40 υγιείς ενήλικες (χωρίς [...]

Ο στιγμιαίος καφές αποκτά ξανά δημοτικότητα χάρη στη γενιά Z (Gen Z) — τους καταναλωτές που γεννήθηκαν μεταξύ 1997 και 2012. Αν και για χρόνια ο στιγμιαίος καφές θεωρούνταν «φθηνό υποκατάστατο», [...]

Ο φραπές, όπως έχουμε αναφέρει και σε προηγούμενο άρθρο, δημιουργήθηκε το 1957, εντελώς τυχαία. Ένας υπάλληλος εταιρείας με είδη καφέ, ο Δημήτρης Βακόνδιος, συμμετείχε στη Διεθνή Έκθεση [...]

Η παγκόσμια βιομηχανία παραγωγής στιγμιαίου καφέ αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και στρατηγικά σημαντικούς κλάδους της σύγχρονης βιομηχανίας ροφημάτων. Βρίσκεται στο σταυροδρόμι της [...]

Οι υψηλότερες τιμές του καφέ συχνά θεωρούνται καλά νέα για την ποιότητα. Η λογική φαίνεται απλή: αν οι παραγωγοί λαμβάνουν περισσότερα χρήματα, θα μπορούν να επενδύσουν περισσότερα στην [...]

Στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά καφέ της Κίνας, η προσιτή τιμή αποτελεί βασική προτεραιότητα για τους καταναλωτές, ακόμα και στον τομέα του specialty καφέ. Αυτό δημιουργεί μια ευκαιρία για [...]