Στιγμαίος καφές: καλός ή κακός τελικά για την υγεία;
Έχουν ακουστεί πολλά και τον έχουν κακολογήσει πολλοί. Ήταν ο καφές του λαικών στρωμάτων, η εύκολη και γρήγορη λύση πριν φύγεις για δουλειά, και ο κλασικός καφές που παράγγελνες όταν ήσουν φοιτητής.
Η παρανόηση ότι περιέχει πολύ καφέ, οπότε δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Στην πραγματικότητα, περιέχει ελαφρώς λιγότερη καφεΐνη από τον κλασσικό καφέ φίλτρου. Ένα φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ, με 1 κουταλάκι καφέ περίπου 2γρ, περιέχει 80 καφεΐνης, ενώ ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ φίλτρου 70-140 mg. Επειδή ορισμένοι είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη, ίσως είναι προτιμότερο λοιπόν να επιλέγουν τον στιγμιαίο καφέ, αντί του φίλτρου.
Τα οφέλη καφέ στην υγεία.
Με δεδομένο ότι ο στιγμιαίος καφές περιέχει τα ίδια αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά με τα υπόλοιπα είδη καφέ, προάγει με τον ίδιο τρόπο την υγεία. Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με ερευνητικά δεδομένα γενικά ο καφές:
- Ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία
- Ενισχύει την μεταβολική λειτουργία και αυξάνει την κατανάλωση θερμίδων
- Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης νόσων όπως Alzheimer και Parkinson
- Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη
- Βελτιώνει την ηπατική λειτουργία
- Βελτιώνει την ψυχική υγεία μειώνοντας τον κίνδυνο κατάθλιψης.
- Προάγει την μακροβιότητα
Προσοχή όμως από τα παραπάνω δεν αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης κάποιας ασθένειας αλλά ότι άτομα που έχουν την συνήθεια να πίνουν καφέ, ίσως έχουν μικρότερες πιθανότητες να αναπτύξουν την νόσο.
Σίγουρα γνωρίζεις ανθρώπους πιο ευαίσθητους στην κατανάλωση καφέ, όπου μπορεί να τους προκαλέσει άγχος, διακοπτόμενο ύπνο, αδυναμία χαλάρωσης και ξεκούρασης, στομαχικές διαταραχές, και ταχυπαλμίες. Τα συμπτώματα αυτά δεν είναι εντονότερα όταν καταναλώνεις στιγμιαίο καφέ.
Ιδανική λύση για αυτούς είναι να καταναλώνουν λιγότερο καφέ, να τον πίνουν πρωινές ώρες, ή ακόμα καλύτερα να προτιμούν decaf καφέ.
Τώρα αν είσαι περιέργος να δοκιμάσεις τι το διαφορετικό έχει ο δικός μας στιγμιαίος καφές Frapaneca, δεν θα πούμε πολλά, παρά μόνο ότι παράγεται από προσεκτικά επιλεγμένους υψίστης ποιότητας κόκκους από μέρη μακρινά, που με την πρώτη γουλιά θα σε μεταφέρει απευθείας σε αυτά!
Βάλε καφέ και φύγαμε!
